Lokal Silex 2004

O Lokal Silex é um vinho produzido pela jovem enóloga portuguesa Filipa Campus Pato, filha de Luis Pato, famoso produtor de vinhos da região da Bairrada. Este vinho é feito com Touriga Nacional (75%) e Alfrocheira Preto (25%).

Graduação: 14%

Impressões: O aroma inicial nos convida a um doce frutado composto por amoras jovens. Mesclado a este tom de frutas, encontramos, no entanto, a presença mineral e química. Esforcei-me para tentar defini-las, fazendo com que eu encontrasse alguns diferentes aromas em meus registros mentais. Há algo de uma resina ou cola sintética lembrando um pequeno odor presente em tênis novos. Há algo também que me lembra a sensação de estar em um ambiente de enfermaria com seus variados frascos. Provavelmente um médico conseguiria definir melhor tal odor. Por fim, encontrei também um floral ligado a pétalas escuras. O vinho é complexo. No paladar, um pouco seco e tanínico, porém de uma forma bem arredondada e agradável. Ao final, um pouco de chocolate amargo.

Custo/Prazer: Lokal silex é um complexo vinho no qual podemos encontrar variados matizes de aromas e gostos. O vinho pode ser encontrado na faixa dos 140 reais. Eu diria que é um preço justo.